萨镇冰 (闽东语罗马拼音: s’ak d’heing bing)，字鼎铭。祖籍山西代县，出身于福建福州，著名的色目人萨氏家族。中国近代著名的海军将领，先后担任过清朝海军统制(总司令)、民国海军总长等重要军职，还曾代理过国务总理。他在担任清朝北洋海军副统领(副司令)时，创建了烟台海军学校。萨镇冰经历了清末、民国与解放初期的各个历史时期，是中国海军史上一位卓越的人物。同时，他一生扶贫济困，广造福祉，被人民大众称为”活菩萨”。生前享有隆声，死后享有美誉。