叶天士是清代著名医家，温病学派的代表人物，为中医的发展做出了巨大贡献。他生于医学世家，医术精湛，谦而好学，曾在6年的时间拜师17位，二十岁便誉满江南。
谦而好学
话说一位书生进京赶考，在路经姑苏的时候患病不起，好友送他到名医叶天士处就诊。叶天士给书生诊脉后说道：“你外感风寒得了感冒，服一剂药也就好了，但同时患有消渴（类似糖尿病），却无法医治。”劝他速速回家，准备后事。说完只是给他开了一剂治疗普通感冒的药方。
幸遇明医
书生深感绝望之际，走到金山寺，见那里竖立着一块医僧牌，便抱着最后一线希望求医僧诊治。在说明来意和诊治经过后，老僧严肃地说：“叶天士误人，你患有消渴不假，但并非无药可治，路上准备一车秋梨，饿了吃一个即可”。
分文不取
书生喜出望外，依老僧之言，准备了一车秋梨，等到了进京城，病竟痊愈。考试结束后，书生带重金到寺中致谢，老僧分文不取，对他说道：“你只要把此事告诉叶天士即可。”书生果将此事告诉了叶天士，叶天士深感惭愧，决定停业隐姓埋名去金山寺求学。
叶天士诚恳求学，被老僧收留，自此以后他每天都侍奉在老僧左右。时光流逝，在总结领悟老僧用药经验后，叶天士对师父虔诚地说：“我跟您学习后有些心得，我来诊治几个病人您看可以吗？”老僧同意了。
一日来了一位虫积腹痛的病人，叶天士给开了砒霜三分，老僧命其改为一钱，并说到：“你这个人太过谨慎，三分砒霜，不能根治反而贻误病情。”果如老僧所言药到病除，叶天士佩服不已。
又过了些时日，老僧见徒弟开药方又有长进，对他说道：“你的医术已经和叶天士差不多了，可以独树一帜了。”叶天士这才把隐姓埋名求学的事如实道来。老僧被他的坦诚和医德所感动，将自己所学倾囊相授。
倾囊相授
时代变迁，疾病的种类和病情的轻重都有了很大变化，每个人的体质不同，糖尿病的治疗显然不能光靠水果，除此之外还有许多禁忌，前面已有文章阐述，在此不再赘述。
这里需要说明的是糖尿病患者是可以吃水果的，但是要把握好度，宜选择不过甜的水果，比如：酸梨、山楂、苹果、柚子、橘子等。虽然它们中都含有糖分，不过水果中的糖分是提供我们每天最基础的能量，所以可以适当吃一点，不会对血糖造成危害。水果中所含果糖是可以直接被人体吸收，然后再在肝脏里面作用形成一些中性脂肪，最后被运输出体外。果糖虽然能被排出体外，但是果糖过量的话也会影响体内蛋白质载体的生成，这就会影响果糖被排出体外。所以糖尿病患者吃水果要适度适量。
