塔塔尔族为蒙古人种的西伯利亚类型 ，有本民族的语言，属阿尔泰语系突厥语族西匈语支，有以阿拉伯文字为基础的文字，主要信仰为伊斯兰教。
塔塔尔族族称为自称”tatar” 一词的音译，在汉文史籍中常被译为”鞑靼”、”达怛”等，主要分布于中国新疆、俄罗斯联邦、乌克兰、巴尔干、哈萨克斯坦等国家和地区，民族主体位于中国境外，2010年第六次人口普查数据显示，塔塔尔族在国内共有3556人，是中国境内人口最少的民族。主要分布在新疆维吾尔自治区的伊宁、塔城、乌鲁木齐，另外一些人散居在新疆吾尔自治区的阿勒泰、奇台、吉木萨尔和南疆各主要城市。
生活饮食习俗
塔塔尔族主食主要有”去买西”(烤面饼)、抓饭、馕、拌面、馅饼等;
喜食牛羊肉，食用的蔬菜较少，主要有土豆、南瓜、番茄、白菜、洋葱、胡萝卜等。最富有特色的塔塔尔族风味食品是”古拜底埃”和”伊特白里西”。”古拜底埃”是将大米洗净后晾干，上覆奶油、杏干、葡萄干，再放在火炉中烤制而成的一种饼，其味香甜可口;”伊特白里西”做法与”古拜底埃”相同，所不是的是材料是以南瓜为主，再加入米和肉。
塔塔尔族妇女善于制作各种糕点，她们做出来的糕点，不仅味美可口、品种繁多，而且形状也很美观。塔塔尔族除喜欢饮各类茶外，还喜欢喝奶茶、马奶等。最富有民族特色的饮料是”克尔西曼”和”克赛勒”。”克尔西曼”类似啤酒，是用蜂蜜和啤酒化发酵后酿制而成的;”克赛勒”是用野葡萄的酒，这两种饮料都塔塔尔族人民最喜爱的饮料。
塔塔尔族的饮食习惯为一日三餐，进餐时全家围坐在一起，由主妇主持盛饭。饭前饭后洗手，念经祷告，富有人家饭后有吃水果的习惯。吃饭时用勺，用筷子是来新疆后学的。在迁来新疆之初，塔塔尔族居民还不大习惯吃各种炒菜，后来在其他民族的影响下，炒菜也逐渐成为塔塔尔族居民日常饮食的一部分。
传统婚姻习惯
按照塔塔尔族的传统习惯，儿子在结婚后一般与父母分居，只有少数仍与父母共同生活在一起，因此，传统的塔塔尔族的传统家庭是以一对夫妻和其子女生活在一起的核心家庭基础为主，伴有一些两代夫妻一起生活的混合家庭。三四代人共同生活在一起的大家庭在塔塔尔族很少见。父母对子女有抚养、教育的义务，子女婚后赡养父母，养老送终，对长者十分尊敬。
塔塔尔族人实行一夫一妻制。在传统的塔塔尔族家庭中，丈夫是一家之主、一家之长。家庭大权都掌握在他手中，家中一切大事都由他做主和安排，经济收支也主要由他支配。妻子和妇女在家庭中则处于无权或少权的地位。在家庭经济生活中，男子主要从事放牧和商业等生产活动，女子主要在家里从事挤奶、捣酥油、打羊毛、织毡子等生产劳动和家务劳动。新中国成立后，随着妇女经济和社会地位的提高，已逐渐发生了变化，妇女已经活动自由参与各种社会、经济活动，从而在社会和家庭中获得了独立的经济地位，取得了与男子平等的权利和地位。
新疆塔城市的塔塔尔族老人们
塔塔尔人的婚姻有一套程序。过去，塔塔尔人一般实行族内婚，但现在，随着民族交往的增多，与信仰伊斯兰教的维吾尔族、哈萨克族等民族的通婚越来越多。塔塔尔族结婚一般要经过说亲、订亲、婚礼等几个阶段。塔塔尔族婚礼一般是在新娘家举行。结婚前几天，男方要把为新娘制作全部服装、炊具、陈设、婚礼时食用的食品和为新娘父母准备的礼物送到新娘家去。女方准备床上用品以及窗帘等物品。男方家和女方家各请一个”金哥”(女性)，结婚期间主要由”金哥”来伺候料理新郎和新娘的生活起居。婚礼当天要请阿訇念”尼卡”，并分别询问双方是否愿意结为夫妻，之后请新婚夫妇共饮一杯糖水，象征甜甜蜜蜜，白头到老。中午亲戚朋友带着礼物纷纷到女方家祝贺。晚上身着新婚服的新郎在伴郎及亲朋好友的陪同下，拉着手风琴，唱着”几尔”(欢乐的塔塔尔流行歌曲，曲子固定，歌词即兴编唱)，一路歌声琴声不断，以增添欢乐气氛。迎新队伍到女方家后被拦住，迎新队伍需环绕院一圈，新郎在院前唱歌吟诗，并送上携带的钱财后，才准许进门，人们为新婚夫妇祝福。这天女方家宰羊煮肉，准备丰盛的筵席来接待来宾，青年人唱歌跳舞进行庆贺。
按照传统习惯，新郎和新娘婚后先要在女方家住一段时间，一般为一两个月，长的住一年左右，有的甚至要到第一个孩子出世后，再把妻子娶回家。没有儿子的人家，女婿可以留下，与岳父母共同生活，并有继承岳父母财产的权利。现在塔塔尔人结婚，虽然新郎要提前到女方家中去，但结婚那天就把新娘接回男方家。
塔塔尔族的传统节日主要有”肉孜节”、”古尔邦节”和”撒班节”。
“肉孜”为波斯语，意为”斋戒”。伊斯兰教法规定成年的穆斯林在每年斋月都应封斋一个月，肉孜节在伊斯兰教历每年十月一日举行,主要是庆祝斋月期满。
“古尔邦”是阿拉伯语，意为”献牲”、”献祭”，是根据古代阿拉伯地区的宗教传说演变而来的。与肉孜节不同的是，古尔邦节要预先准备好作为”献牲”的牲畜。男人们从清真寺做完聚礼回到家，第一件事就是宰牛羊，据说节日聚礼之后的早晨是献牲祭祀、取悦安拉的最佳时机。节日期间，几乎家家要煮肉待客，互相拜节。
撒班节，是塔塔尔族特有的传统节日。”撒班”是塔塔尔族犁地的一种农具，据塔塔尔族传说，由于撒班的产生，促进了塔塔尔族农业生产力的发展。
