最近在二战遗址中发现当年日军留下的罐头，居然还可以食用，为什么都已经过去七八十年了，过了这么久怎么还没有变质？
1944年的军用罐头，过了七十多年，理论上还可以食用，但是没人敢吃，其实这在军品里面算不得什么新闻。以后勤闻名的美国军队，在第一次世界大战时，还向军队提供南北战争时的咸牛肉干，还不是丑闻，就只不过引发部队抱怨而已。
大概在2010年左右，小编一直泡的SC论坛，有军迷专门打听到部队正在清理库存，说是河南那边某个大型战备仓库就要撤销，就赶紧兴冲冲跑去买了一大堆库存军用食品，然后在论坛上约了一大帮人，搞了一次库存军用食品的品鉴会，大家一起吃，那次聚会发的图片里，可以看到这些军用食品基本都是六十年代的产品，最早的是1962年真空包装的风鸡，就正常打开加热之后吃了，据说除了肉质柴了一点，也没别的毛病。
据说这类军用储备食品本身就是按百年级的储存标准设计的，就是时间长了，口感会差一点，营养上有所流失。还听人吹牛，说战略储备粮的储存是这样的：先深挖洞，挖一个大深坑，在坑里用高标号水泥拌重力混凝土建密封池，池子里再建耐腐蚀抗氧化金属密封罐，然后把经过高标准工业灭菌的麦子或者谷子灌进去，密封后通过专门的管道朝里面灌惰性气体，最后就深埋在哪里，这样处理，别说过几十年，就是过了三五白年，拿出来要吃要种都没问题。
不过对这方面真没什么了解，不知道这个说法里面有多少夸张的成分，对于科技的力量小编肯定是相信的，不过用这种代价储藏谷物，感觉简直有点不可思议。如果这么储藏谷物千年都能保持活性，那么储藏肉干应该也可以，相比这类千年的时间长河，七十年真没什么可以称道的地方。
所以，日军1944年的食品罐头，只要你有胆子，绝对可以吃，口感不一定美味可口，但肯定不会吃坏肚子，比现在某些无良商家的伪劣食品肯定要安全。毕竟军用食品，尤其是要考虑长时间储备的，是充分考虑了长时间储存的保质，营养基本上还是要保证的，但是口感就不能保证了，战争时生存是第一位的，舌尖上的享受自然就不会多考虑了。
