古代死刑有一不成文规定，犯人断头饭吃啥都行，但饭里必须有此物

死刑，即剥夺犯人生命的刑罚。关于死刑的起源，一般认为开始于原始社会的“食人”习惯。古代称死刑为“大辟”，即大罪的意思，早在先秦时期，判死刑的一般是“十恶”重罪。

由于死刑是将犯人生命剥夺，过于残忍，尤其是可能造成冤假错案的发生。因此复奏制度就非常重要，史书记载，曹魏青龙四年，魏明帝曾下诏，“其令廷尉及天下狱官，诸有死罪具狱以定，非谋反及手杀人，亟语其亲治，有乞恩者，使与奏当文书俱上。”

从目前已有的史料来看，死刑复奏制度真正开始于隋文帝开皇十五年，隋文帝规定“死罪者三奏而后决”，自此成为定律。除了死刑复奏制度外，人们熟悉的就是秋后问斩制度。

无论是影视作品，还是真实的历史，秋后问斩都成为人们的共识。之所以这样，是源自古人朴素的自然观，“凉风至，白露降，寒蝉鸣，鹰乃祭鸟，用始行戮。”

明清时期的死刑，分为斩立决、立即执行和秋后决、秋后执行两种姓氏。这两种死刑，都是要经过朝廷司法机关和皇帝的最终审核才可以执行。至于斩立决的死刑案件，一般需要经刑部审定，都察院参核，再送大理寺审允，而后三法司会奏皇帝最后核准。

除了上面两点，古代还有一个约定俗成的规定，那就是死刑犯在处死前，吃的最后一段饭，通常都是最丰盛的一餐，即“断头饭”。“断头饭”的特点是死刑犯有选择吃什么的权利，可具体什么时候吃就不好说了。

我们发现，古代死刑犯在吃“断头饭”时，除了丰盛的菜肴，还要放一块生肉。这是为何？

源自一个传说，说的是死刑犯吃最后一餐时，需要在菜里放一块生肉。这样做的目的是，犯人下了地狱走奈何桥时，可以使用这块生肉去喂孟婆饲养的一条狗，这样才有可能顺利投胎。最后，古代也重视死刑犯的人文关怀，具体表现就是允许犯人临死前和亲人见面。