中国地大物博，各种资源相对来说还算丰富，国力强横自然无虞其他的事情，但是一旦国力衰弱，这些东西就是被他人觊觎的对象，清朝的闭关锁国就埋下了这个因素，慈禧的统治更是引来了西方列强窥探，就像是在盯着一块肥肉，谁都想要咬上一口。
日本更是对中国发动了甲午战争，尽管北洋舰队全体士兵以身殉国，但是依旧改变不了装备上的差距，清政府以失败告终，失败自然是要挨打，各种不平等条约以及割地赔款随之而来，洋务运动的成果也并非十分显著。
在甲午战争之后，日本不仅是要求清政府割地赔款，还要求把一样东西大量的运往日本，这东西也不是什么稀世珍宝，可以说是中国再平常不过的蔬菜，这种蔬菜就是大白菜，使不少农家吃不完喂猪用的东西，日本人看到后却疯狂了。
日军从胶州半岛登陆，首次到达中国的日军算是彻底的开了眼，各种东西都是在小岛上见不到的，最令日本人惊奇的还是中国的大白菜，因为这几乎是家家户户都有的蔬菜，在日本这可是只要贵族才能够享受的美食，一般人是根本吃不到的。
白菜这种蔬菜在日本是不结菜球的，日本人想要吃白菜只能进口，这样一来一般的民众自然是吃不上了，初到中国的日本人，见到了猪吃的东西都是大白菜，难免有些惊讶，紧接着就疯狂了，跑去老百姓家里要吃白菜。
不少的日本军人在吃过白菜之后，迷恋上了这种味道，开始向当地的百姓购买大白菜和种子，甚至有些日军偷偷的拿枪和子弹来交换，为此不少的士兵还受到了处分，不过依旧是没有改变这些士兵的做法，偷偷的向老百姓换白菜。
之后白菜以及种子被日本人带回了国内，被一名叫沼仓吉兵卫的人得到了，这也是个狠人，花费了整整二十年就是为了研究大白菜，最终在日本的本土培育出了第一种白菜——仙台白菜，日本人这才是吃上了自己国家的白菜。
经过了日本不少人的努力，白菜才算是真正的走进了普通大众的生活，日本也不会为中国用白菜喂猪感到惊讶了，不过可不能小看白菜，这种蔬菜的钙含量不比牛奶低，多吃白菜对身体的好处不言而喻，日本人体质的改变白菜发挥着不小的作用。
看到猪吃的东西，日本人疯狂了，甚至有日军拿枪和子弹来换。
