古人的平均寿命相对较短。主要有两个因素。首先，当时的医疗技术相当落后。其次，常年战争。结果，人们的平均预期寿命很低。因此，男女结婚的年龄要早得多。女性的平均结婚年龄为15至19岁，男性的平均结婚年龄为16岁左右。这样的早婚可能有问题，也就是说，婴儿奶不够，所以有这样一个职业，专门给她的孩子，这个职业就是乳娘。
这种职业在宫里或官邸居多。一般来说，选择奶妈有以下要求。首先，你必须生过一个孩子，这样可以保证有足够的奶水。二是身体健康，这样可以培育孩子健康成长。第三，不能与寄宿家庭发生怨恨，否则很可能对孩子下黑手。
当然，除此之外，乳娘还必须遵守王宫或主人家的规矩。有的要生男孩的乳娘喂女孩，生下女孩的乳娘喂养男孩。
有时候，不但要喂养孩子，还要伺候男主人，给男主人喂奶。因为古人认为喝奶水可以使人像小孩一样，保持完美的皮肤，同时也保持其外观，也有助于健康。所以，乳娘有时候不但要给孩子喂奶，还要给男主人提供奶水。
但是乳娘的的食物特别好，但与也很不错。一般来说，皇室会为乳娘制定合理的饮食，保证奶水的质量。当然，历史上也有一些乳娘最终得到很好的待遇。例如，明朝最奶娘客氏，地位是一人之下万人之上，因为他是皇帝的奶娘。
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