现在消暑的方式很多了,空调,电扇等等,但是在民国人们是怎么消暑的呢,街头这位小帅哥变卖冰棍边吃,这种简单的消暑神器很受大家的欢迎。
当然肯定少不了的便是做为北京传统消暑饮料的酸梅汤。酸梅汤除了清热解渴之外还有消食合中、安心痛、祛痰止咳、辟疫的作用,是炎炎夏日不可多得的清凉饮品。
在当时老北京四九城内还有许多的冰窖,里面储存着大量冬季的藏冰。其中最大的义和冰窖,一年可藏冰30万块。
此在夏天的时候,老北京的街上也有冰水售卖。在三伏天里喝上一杯冰水,那种畅快的感觉别提多舒服了。
20世纪初,随着西方饮食文化进入中国,民国时老北京不但有冰棍出售,还有透心凉的汽水售卖。
在当时便将果汁、苏打水以及各类碳酸饮料统一划归汽水一类,汽水也成为了老北京夏天必喝的饮料之一。
当时的京师警察厅对汽水的卫生要求还是挺严格的,但是还是有不良商贩进行勾兑,价格便宜,一般都是平民百姓购买。
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