对于中国人而言，瓷器是非常重要的存在，甚至可以被当作是中国的一张名片。瓷器的形成主要通过在窑内经过高温（约1280℃～1400℃）烧制，而瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化，是中华文明展示的瑰宝。

瓷器的发展过程是循序渐进的，不仅仅是工艺上的不断进步，还包括了从官瓷C H Q X }到私瓷的转变。那么问题来了，7 a k g瓷器工G h f d n = $ i艺的进步很好理解，那么其从官方瓷器流入民间的原因是什么呢？

官瓷产于官窑，起源于唐代，其采取的形式是“官监民烧”，烧出的瓷器“千中1 Z 8选十、百中选一”，主要` e !进贡给统治阶级J S [ # e | g ( 9。在当时，这种瓷器被称之为贡瓷和官窑。

在唐朝的时候，官府还在产瓷区设有司务y w D : R，如唐景隆初（公元707–709年），褚绥为新平（景德镇）司务! L Y ` k j ) D，奉诏监烧献陵祭器。到了S F `宋朝的时候，如太平兴国年间（公元976年–983年），泒殿前承旨赵仁济监理赿州窑务。到了元i p y z代则设局，以提领监陶，后改为本设总管[ ; j d，其烧出的瓷器会标注“景德年制”，“枢府”等字眼。

也( ] r就是说，在那个年代，清代景德镇御窑厂烧造的瓷器是, ~ . 9 U Y M :皇家专用的，应当是要被送到皇宫 。但是非常奇怪的是，一直以来民间也存在着大量的官窑瓷器，这是为何呢？对于其中的缘由，可以从《清宫瓷器档案全集》窥见一二，主要{ G | % $包括以下几个原因：

第一， 御窑厂次色瓷器的处理。

皇家的东西一般都是要最好的，因此倘若官窑中生产v 3 i出了一些比较差的东西，就需要进行M @ V J处理，直接扔掉又太浪费了，因此最好的方法便是将其出卖，从而换取现银。而这件事情U J 7 ~ h x P n 0，是在道光时期才流行的。

第二， 皇宫库储瓷器的变卖。

其中的原因也很简单，因为国家的发展是需要资金的，而当国库空虚的时候，皇B / _ 0 W !帝为了筹钱，就会想尽方法，比如在乾隆早期，曾将库储康、雍、乾三朝有款瓷器中破损的或釉水不全的 14 万余件变卖。乾隆中期，又将康、雍、乾三朝无款瓷器8000 余件变卖。

第三， 皇帝赏赐出去s p , 4 L 1 t h的瓷器。

官窑的瓷器一般都会送进皇宫之中，而皇帝t l r s对他们享有支配权。倘若有大臣亦或者是妃子、公主皇子等做了让皇1 ] ? a }帝高兴的事情，他便会将k P d K f K瓷器赏赐给他们。

比如光绪八年（1882 年）赏赐用的圆器共有 14 种，分别为白地红云龙尺六大盘、五彩八吉祥串花尺二大盘、青双龙尺四大盘、五彩白地里外红百蝠尺六大 t g 8 z 9 e r .盘、里外霁红七寸盘、里外霁青七寸x i F盘、里外霁红五寸碟、里外霁青五寸碟、里外霁红大碗、里外霁青大碗、五彩八吉祥中碗、青云鹤八% _ s b S F _ –卦中碗、里外霁青墩式中碗、红龙酒盅等。

第四， 被洋人抢掠走的皇家瓷器。

我们2 X q ? 都知道，晚晴时期的中国因为落后而为西方列强所欺辱，在这个过程中，列强曾经洗劫了圆明园和北京，使得一大批优秀的瓷器为他们所掠夺，并因此而流散到了全国各地。

也就是说，在古代的时候，瓷器一u # l $ *般是送进皇宫的，但是在这个过程中，却也需要消耗的，因此产r z I q – e X A X生了不少途径，否则@ E a 4 {的话，皇宫堆积这么r n B O T多的瓷器，定然是没有位置放的。经过长年累月的发展，民间的– 6 +瓷器也就越来越多，并最终发展成为了一种普遍的商品。



参考资料：《中国古代瓷窑》、《% ~ 6 8 r p中国瓷器与陶器》