农村有很多养殖户,他们养鸡、养羊、养鸭,这些都可以为家里创收,其实在农村也有人会大量的养鹅,但让人奇怪的是,市场上却很少有卖鹅蛋的,那这些鹅下的蛋都去到哪里了呢?
农村很多家里都会养几只鹅,它体型很大,而且家里如果有蛇进来时它还能去攻击它,所以这些鹅就有看门护院的作用了。鹅一星期可能能下一两只蛋,它的个头很大,并且营养价值高,所以基本上这些鹅蛋都被农村自家人给吃了,是不会有剩余拿到市场上去卖的。
农民养鸡就可以将鸡蛋拿到市场上卖,可是养鹅的人不少,市场上却很少见有人卖鹅蛋,其主要原因是因为大多数的养殖户都是靠卖鹅肉挣钱的,因为鹅的生长周期很短,三个月左右就能出栏了,一年还至少能卖两次。但如果卖鹅蛋,就得把鹅养到十个月后它才能产蛋,相比鹅肉,它的利润太低了,因此很少有养殖户专门养鹅来卖鹅蛋。
另一个原因是鹅蛋的产量不高,鹅主要是在春冬两季下蛋,一年的产蛋量只有40多枚。虽然鹅蛋的收购价格不低,一个在八块钱左右,但即使这些蛋全卖出去也不过400来块钱,可一只鹅的一天饲料就需要有0.5斤,算下来根本就不划算。而鹅的收购价一斤要十多块钱,一只鹅下来就要100多块,这显然卖鹅蛋没有卖鹅赚钱多。
其次,市场上鹅蛋的销量不高是由于人们的消费水平所造成的。鸡蛋最多才五六块钱一斤,而鹅蛋就要六七块钱一个,相比之下,人们就会选择买鸡蛋了,毕竟营养价值也差不到哪里去。
最后一个原因就是很多鹅蛋被孵化场给买去了,他们和养殖户之间都签有协议,所以这些鹅蛋一下出来就直接被买走,因此市场上就不多见有人在卖鹅蛋了。
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