战争的基础是士兵，虽然在现代化战争中步兵显得非常弱小，但是在两军交战到最后真正刺刀见红的还是步兵。要想让士兵在战斗中发挥出强大的战斗力除了努力训练之外，战场上的后勤补给也是决定X V _ a X s q 9士兵能否续航作战的关键，这其中E _ # j如何填饱这些前线将士的肚子确实~ g b ) } i i V 1各国军队的高层都好好地下了一h L n U m番功夫。

在遥远的二战期间，由于技术和环境的限制，士兵的& F E :饮食和现在| F k相比并不是做的十分出色。但是依然有这么一个国家的军粮在当时绝对是“丰盛”般的存在，这就是大名鼎鼎的美国。今天我们就一起见证一下美军二战中的“饕餮盛宴”。

一、琳琅满目的套餐

二战美军的军粮分类之细，种类之多，绝对会让其他的国家的士兵感到惊讶。具体来说，美军军粮分为B、C、K、D四种，每一种都有自己独特的特色。首先是B种口粮，它属于多人食用的口粮，以纸箱来包装，具体分成“53 9 ` * L * R-in-1”和} + f 9“10-i4 . yn-1”两种。

“5-int S .-1”诞生于1942年7 0 R b O，主要发放给在沙漠作战的摩托化步兵单位，后来开始向全军统一发放。“5-7 b Bin-1”的意思是该种= B = d & I j b c口粮满足5名军人1天的食物摄入量。内容方面，早期的仅包括饼干% E ] w ] l )、砂糖、巧克力软糖和一小罐速溶咖啡组成，由于食物D C o M # y [ + d单调，很快引起了前线士兵的不满。美军因此进行了改变，1943年以后，口粮里的内容开始变得多种多样，包括蔬菜（6种）、肉罐头（10种）、炼乳、果汁、麦片/ a r 6、饼干、硬质糖果、盐、白砂糖、速溶汤料等等，里面还提供卫生纸、肥皂和水净化片作为消毒之用。菜单搭配w = ! J I也从最初的1种增加到3种。

而到了19` c $ x v $ R43年中期，“10-inc j q 5 * ; + Z-1”口粮被开发出来，跟“5-in-1”相比，新口粮取消了单位配给制的概念，一箱10-in-1口粮由4小箱“v 4 $ uHalf Of 5 Rations”口粮组成。菜式上，首次使用了黄油来替换果酱，另外还有R , z ; K M可溶性咖4 . d r A啡，布丁，肉类，果+ & O | ^ K 1 k酱，淡奶和蔬菜，以及饼干，谷物g . A [ ) a z，饮料，糖果，盐和糖等。菜单从3种提高到了5种，以满足越加挑剔的美军士兵。还有就是，10-in-1版本野战口粮的包装箱也进行了升级，耐磨性提升，具备防水、防化学试剂特性，便于人员搬运及车辆运输。

接下来的C口粮属于美军最为出境的战地食品，许多关于二战美军的影视作品中都出现过它的身影。1938年最初的C口粮只由450克的肉菜组成，菜单只有三种，分别是肉和豆类、肉和土豆泥2 [ U W a | g T和蔬菜炖L v U | w h h e肉，以长方形的罐子携带。

1939年，C口粮的外包装换成了圆柱形罐子以方便携带。为提高耐腐蚀性，原本镀铝表面的罐子也换成了金属漆材质。 G v E g F口粮包含6个小铁皮罐头，由3个肉类和3个面类组成。它们也被俗称为“M单位”和“B单位”，其中的“M单位”从最初的三个t @ Z ! ^ X菜式变成七种不同的肉类搭配。到1944年初，C口粮中还添加了糖衣花生、葡萄干、柠檬/橘子饮料粉、可可粉、焦糖、口香糖。

总体而言，在第二次世界大战中，美国陆军或海军陆战队大多不喜欢C口粮，他们发现这种罐头笨重，笨拙，并且菜单在短时间后变得单调，但C口粮的菜式在当时依然属于十分丰盛的种类。

接下来的K口粮与C口粮一样也属于出g z s @镜率比较高的产品，1942年研发的它起初是为装备陆军航空队，但后来大面积配发空降兵，同时也少量配发给坦克兵、通信兵等。相比于C口粮，K口粮属于紧急食用食品，z ) | ` 8 `只有在极端情况下需要最快补充体力的时候才会被使用。基于这种原因，K口粮比较单调，许多长时间食用过该口粮的士兵都出现了营养不良、坏血病等症状，因此K口粮的口碑并不是特别令人满意。

K口粮分为早中晚三餐，早餐包括罐装小牛肉（早期版本），罐头切碎的火腿和鸡蛋（晚期版本）、饼干F | { N d ] ` g、葡萄糖或麦芽糖片（早期版本）、干果棒、混合燕麦片谷R ? } 2 V [ 9 Q W物（晚期版本）、水净化药片、四包香烟、口香糖、速溶咖啡，还– D ; 1 – (有一包厕纸和糖；午餐包括罐头肉、饼干、 应急巧克力棒（早期版本）、热带棒或民用甜巧克力棒（晚期版本）、一包卫生纸、四包香烟、口香糖和肉汤包（立方体或粉G : ~ c末）；而晚餐则包括罐头猪肉午餐肉（早期版本），罐装美国奶酪，奶酪罐头或培根和奶酪，饼干，葡萄糖或麦芽牛奶片（5 O F . K早期）或五个焦糖（晚期），糖，盐包，四包香烟和火柴盒，b = 7 A口香糖H g G # B l V P和粉状饮料包。

最后的D口粮其实就是巧克力棒，是由可可脂、蔗糖、奶粉、燕麦粉、香精、维生素B1组成，能提供600千卡的热量。作为一种代餐食品，士兵们可以直接食用，也可以将它溶入水中变成热巧克力来饮用。

二、离不开冰淇淋的大兵

作为二战时最为挑剔的士兵，美军似乎对哪一种食物都有或多或少的抱怨。即使他们吃的食物在别人看来相当丰盛，仿佛天堂般的存在。不过有一种食物却没有让人有任何抱怨，甚至美军上下都为此赞美不已，这U 6 ( K . o就是冰淇淋。

作为香烟的替代品，冰淇淋在上世纪20年代的美国可谓炙手E e X R g f A可热的畅销品，除p Z z x p x y了x x B n p g m美味解暑之h s A R ] K外，糖类天然的成瘾性，能刺激大脑释放多巴胺，使人感到愉悦，从而产生依赖感G m b 1 z # 4。二战中，冰淇淋 l 0 p跟随美军抵达战场，对于战争紧r , y张中的士兵来说，这绝对是舒缓心灵的最佳o V = N 0 ~ E b V食物。

二战期间，美国海陆空三军为了吃冰淇淋，想出了许多种方法。财大气粗的海军就在大型的战列舰中设立冰淇淋机，以满; 2 A ] 0 (足士兵和军官的口舌之欲。在R N ^ q + ~ } I ^马里亚纳海战期间，海军还想出了每救上一个落水的飞行员，可以获得20升冰激凌的奇葩奖励+ 9 )。一时间，海军各战舰纷M A # b涌而至K s d , p，许多飞行员因此获救。其中拯救了王牌飞行员凯恩的k p c J E p ! m一艘驱逐舰，得到了最大的奖励——95升冰激凌。

当6 = & a N 4 F t然这种事情不是每天都会有，所以美国海军将一艘N v v陆军的混凝土驳船改造为了大型冷藏驳船e = X i，每天可生产500升冰激凌，深受陆海军好评。尽管它没有任何动$ } $力，但是因为其强大的冰激凌生产能力，所以被士兵们亲切的称呼为“移动冰激凌工厂。”

而空军士兵为了制造冰激凌，更想出了一个绝妙的办法：将各种原料搅拌均匀后，将飞机副油箱两边开口，将飞机开到高空来进行冷却。虽然前几次都因为搅拌时间不够而失败，但是聪明的机械S $ Y师又对装置进行着改造：他们制作了一个铝制大桶，里面有一个拆下来的螺旋桨，气流推动顶部的浆叶使容器绕着中轴旋转，让牛奶和可可粉在低温状态下还得以充分搅拌。几次下来，美味的冰淇淋就做好了。此后，几乎所有J w g的美军飞行员都采取这样的方法制作冰淇淋。

三、别人口中的美味竟是美军的噩梦

午餐肉，这种现在看起来相当平淡无奇的食物。在那个动荡的年代，不知填饱了多少饥饿的美军士兵，但也是因为午餐肉的份额太大，导致它也成为了二战中美军最讨厌的食物第一位，有关它的段子可谓多如牛毛。

上世纪30年代的C ? 7大萧条时期，为了解决美国百姓吃不起肉的问题。著名的食品商荷美尔公司采用少量猪肉、淀粉、糖、盐和水制造了世界上第一% * _ / g g Z份午餐肉。从此这种罐头食品伴随着美军走过了一个又一个的战场。早期的午餐肉因为用料比较足，在美军内有过一阵的好评。

但在后来，由于战时紧急和更快制作军用物资，午餐肉的制造水平有了巨大的下降，不仅没w . 3有肉，味道也越来越难吃。f 8 z美军开始对此深恶痛绝，纷纷以“僵9 7 * 4 E尸肉”“灵肉”来称呼它。

可是这种美军深恶痛绝的食品，却在其他盟军口中成了无上的美味。无数的午餐肉被分发给了加拿大、英国、澳大利亚和苏联的部队．其受欢迎程度不亚于q z G .根据租借法案运来的美国坦克和吉普车。欧洲被占领国家和英国的老百姓也有同样的看法。英国前首相玛格丽特撒切尔回忆说：“记得那是1943年的节礼日，有朋友来访……我们打开了一罐午餐肉罐头。我@ U } D w = U们还有一些莴苣和土豆。朋友们高兴地说：午餐肉和沙拉，多么丰盛啊!”

四、因为战争出名的“肥宅快乐水”

说完了食物，我们再来谈谈饮料。b L $ 5 f n g & 8作为美国国饮的可口可乐，也在H 4 0 i Z x ~ @这场战争中将自己的广{ . M ^ [ [告宣传到了全球的每个角落。珍珠港事件发生后，为了加强可口可w D 3 $ n E % : (乐的市场占有率，时O p ] J任可口可乐的y E , 6 i总裁伍德鲁夫经过游说美国军方和国会，将可口可乐作为军需物品发放到每一个美军手中，并且宣传“只需5分钱，就可以喝到最纯粹的可口可乐”。e c U o C 8 V

于是，无论在寒冷的欧洲战场，还是I % k h } 5炎热的太平洋战争上，可口可乐成为了美% s 3 e | . :军不可或缺的美味饮品。有了它，美军在再不用饮用净水片处理过的河水$ h S w 2 & e / n或者雨水。而^ a d h ! t v . O且这种饮品随着美军的脚步@ J E u : 3 q，在世界各地纷纷开花，许多的国家开始生产可口可乐，可口可乐的全球战略取得了完全的胜利。

为了方便推广可口可乐，美军甚至授予可口可乐代表“技术观察员”的假军职，把可口可乐工厂的工人与修理飞机坦克的军人相提并论。这听起来虽然有些不可思议。但士兵以及军官们却都对这些技术观察员感激有加，因为正是这些人在他们大战激烈时送来了难忘的家乡味道，在他们最无助、最士气低迷时# P s R C w候，= – m E ; h E w将一瓶瓶可口可乐u 5 J E )送达前线，缓解了他们的紧张心w L a *情。

结语

巧克力、可口可乐口香糖和野战饭盒，曾是二战中美国官兵随身不离的几件受z J 2用物。甚至可以这样说，美军r s y z之所以在二战中取得最终的胜利，除了高涨的爱国主义和先进的武器和战术指挥之外。完善的后勤也是胜利的关键之一，这当中丰盛的战地食品更是立下了汗马功劳。