她是一位皇后，从她嫁到英国后，英国从不知茶为何物成为世界上人均喝茶最多的国家。这位皇后一生寂寞，丈夫情妇无数，陪伴她的，只剩茶而已。
凯瑟琳皇后（1638年-1705年），作为葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给了斯图亚特王朝英国国王查理二世。凯瑟琳远嫁英国，没有为查理二世带来他所期待的大量财富，却带来了在葡萄牙已经流行开来的中国茶叶。, s t
英国“饮茶皇后”凯瑟琳（1638——1705）原是葡萄牙公主，姿色出众，体态轻盈，嗜饮中国红茶。1662年嫁与英国国王查理二世，她的嫁妆中包/ G G j 8 } X J括221磅红茶及各种精美的中国茶具，而在那个时代，红茶之贵重堪比银子。
凯瑟琳在葡萄牙的H ( R 2 K [ 3 A时候就嗜好饮茶，在她的婚礼宴会上，饮下不知名的“红液汁“之后，凯瑟琳皇后每天早晨起来第一件事就是要泡喝这种”红液汁“，其实就是她嫁妆中带来的“正山小种”红茶。视茶为健美饮料，嗜茶、崇茶的凯瑟琳公主被人称为饮茶皇后，就这样将饮茶的风尚传入了英国宫廷。
凯瑟琳皇后经常邀请朋友们在闺房中共同品尝中国茶，因此在17世纪和18世纪为富人家庭提供的产品清单中，饮茶器具是并不是列在厨房用品和客厅用品中，而是专门用于闺房和私密的女人会客室中的物品。
1663 年在凯瑟琳皇后嫁来英国后的第二年，有一位诗人为凯瑟琳写了一首生日诗“茶之颂”，诗作中这样写道：“……最英明的王后,最神奇的植物,那个勇敢的国家和公平的土地,提供着我们正在讴歌着的富饶产品,令人感恩不尽……”，高度赞颂了她对英国的两大贡献：茶以及在东印度进行贸易的机会。
公元1669年，由于凯瑟琳饮茶皇后的倡导和推动关系，茶叶第一次被东印度公司以公司名义输入英国本土，从福建商船那里买到了143磅茶叶。在当时贫民家庭年收入只有20镑时，8 U e j茶叶最高H 0 M 4 z ^ w被卖到10镑一磅
