对黄巢这个历史人物大家都不陌生，特别那首《咏菊》：
待到秋来九月八，我花开后百花杀。
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
黄巢出身于盐商家庭，少有才气，五岁就能写诗，但长大后却屡试不第。从他的《咏菊》可以看到，一个儒生在落榜之后，发出的杀气腾腾的誓言。若干年后，这个儒生实现了自己这个充满血腥味的誓言，真的做到了“我花开后百花杀”。
时值唐末关东大旱，政府却苛捐杂税不断，民不聊生，爆发了王仙芝农民军起义，黄巢也加入了义军。王仙芝死后，众推黄巢为主，号称“冲天大将军”。
结果黄巢不负众望，在他领导下起义军越打越顺手，麾下已聚集几十万人马，一路披竖斩荆，终于杀入长安，把唐僖宗赶到了成都，自己做起了“大齐国皇帝”来。
唐僖宗逃到四川后，暂时顾不上玩球斗鸡了，急忙敦促各地藩镇“勤王”。这大唐虽然衰落，毕竟立国两百多年，安定团结才是王侯将相最想要的，各路藩镇的“勤王”之师很快将“大齐国”围个水泄不通，黄巢顶到公元883年四月，终于顶不住撤了。
黄巢撤出长安后，率部出蓝田入商洛山。五月，黄巢派部将孟楷进攻蔡州，唐节度使秦宗权战败后投降，孟楷随即由蔡州移师转攻陈州(今河南淮阳)。
当时的陈州刺史赵犨是唐朝的著名将领，自其祖父开始四代担任忠武军的牙将，其本人先后多次参与围剿黄巢的战斗，可以说是大齐军队的宿敌。
赵犨在黄巢攻陷长安后说过：“黄巢如果不死在长安，就必定要向东走，陈州是必经之地，不可不早做提防。”
当孟楷刚刚进入陈州境内，赵犨趁其不备，果断出击，大败齐军，孟楷被俘，赵犨为表示与黄巢绝不妥协的决心，命人将孟楷斩首。
孟楷是最早追随黄巢起义的重要将领，素为黄巢宠信，他的死让黄巢异常悲愤，立即集结大军围困陈州，并“掘堑五重，百道攻之”，大有不拿下陈州决不罢休之势。
但是，赵犨未雨筹缪，早就开始修筑城堑，积蓄粮草，缮治兵器，又在黄巢到来之前，采取了坚壁清野的策略。
原本在这段时间内，战争局势对黄巢来说还是很有利的。他的“大齐国”虽然丢掉了长安，但兵力上没受到多大的损失，而且来到中原后，又在兵源方面得到了一定的补充，粮食问题也得到了暂时的缓解。更重要的是，唐朝方面只收复长安即止，并没有乘胜追击，这就给黄巢一个极好的喘息机会。
但黄巢牛脾气，见几十万大军却连一座小小的陈州都攻不下来，非常生气，干脆在陈州城下扎起营寨不走了，大有不破陈州誓不罢休的气势。
而且黄巢是在长安做过几天皇帝的人，到了这个时候倒驴不倒架，竟然在陈州城下建起一座类似于皇宫的“八仙营”，并设置了百官曹属，再过一回皇帝瘾。
结果，黄巢围困陈州长达三百多天，却始终没能将陈州攻破，反而错失了东山再起的机会。
更要命的是黄巢将几十万起义军置于险境而不自知：屯兵陈州遇到的最大问题不是来自唐朝军队的进攻，而是没有粮食。
他刚刚在唐军的进攻下匆忙撤出长安，不可能带太多粮食。赵犨在他到来之前就采取了坚壁清野的策略，也没有留下粮食。而麾下几十万的人马，每天要吃要喝。可是这里没有粮食，那么他们吃什么？
黄巢解决这个问题的办法很简单——吃人。
为了应付全军粮食，黄巢以人肉为粮糗，数百巨锤，同时开工，成为供应军粮的人肉作坊，无论男女老幼，悉数纳入巨舂，称之为“捣磨寨”。活生生地把大批无辜乡民，无论男女，不分老幼，悉数纳入巨舂，顷刻碾为肉糜。陈州四周的老百姓都被吃光了，为扩大活人供应的来源，又“纵兵四掠，自河南、许、汝、唐、邓、孟、郑、汴、曹、徐、兖等数十州，咸被其毒”。
黄巢刚开始还爱民如子，走群众路线，可在穷途末路，黄巢的本性也开始以一种极端的方式显露出来。在围困陈州这近一年时间内，黄巢采用过机械化方式，将活人粉碎，以人肉作军粮，供应他围城部队，以保证他起义军的战斗力，也是前无古人，后无来者的规模。
黄巢围陈州几三百日，啖食数十万人。
《资治通鉴•第二二五卷》“巢益怒，营于州北，立宫室百司，为持久之计。时民间无积聚，贼掠人为粮，生投于碓，并骨食之，号给粮之处曰‘舂磨寨’。纵兵四掠，自河南、许、汝、唐、邓、孟、郑、卞、曹、濮、徐、衮等数十州，咸被其毒。”“黄巢围陈州几三百日……”
《旧唐书•列传第一百五十•黄巢传》载：“贼围陈郡三日，关东仍岁无耕稼，人俄倚墙壁间，贼俘人而食，日杀数千。贼有舂磨砦，为巨碓数百，生纳人于碎之，合骨而食，其流毒若是。”
《新唐书•列传第一百五十下》：“楷击陈州败死，巢自围之，略邓、许、孟、洛，东入徐、衮数十州。人大饥，倚死城堑，贼俘以食，日数千人，乃办列百巨碓，糜骨皮于臼，并啖之。”
但从上述记载来看，黄巢吃人是有历史依据的，不过他自己有没有吃过，恐怕还是个迷。
据最保守估计，黄巢军队在这段时间至少吃掉了三十万人。这种吃人不吐骨头，以人肉充当军粮的行径，其野蛮凶残程度，确实冠绝古今。黄巢和起义军的恶行，也注定了他的最终失败。在唐军的合围下，黄巢惨败。中和四年(公元884年)六月十五日，众叛亲离的黄巢，被其外甥林言，杀于泰山狼虎谷(今山东莱芜西南)。
黄巢自乾符二年(公元875年)起义至中和四年(公元884年)被杀，在不到十年的时间里，不仅吃人还屠城。据不完全统计，有八百万人(其中大部分为普通老百姓)死在他和他军队的屠刀之下，原来人口稠密的中原大地，又变成赤地千里，荒无人烟了。
黄巢，这个曾经失意的儒生与贩私盐的头领，到如今的教科书上也把他描绘成唐末农民大起义的领袖，而实际上是吃人魔王。
好多人说“成王败寇”，因为黄巢失败了，这些都是文人史官泼脏水。其实”革命不是请客吃饭”，在铁与血的较量中，你不能将敌人消灭，对手也会将你毫不留情地除掉。所以，历代农民铤而走险，反抗强大的统治者，起义军的头目，无不残忍野蛮，无不杀人无算。特别是在穷途末路时，吃了上顿没有下顿，过了今日没有明日的，所有人性和理智都会丧失。
鲁迅先生的《狂人日记》：“我翻开历史一查……我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是‘吃人’！”
