“俶载南亩，我艺黍稷；税熟贡新，劝赏黜陟。”，这是出自南北朝周兴嗣的《千字文》，翻译过来后是这样的：农民们春天开始到田里耕种，他们正忙种植五谷，到了秋天，他们收获新的谷物并纳税，要鼓励农民耕种，也要明确奖惩。将收成的好坏作为衡量地方官员职位升降的标准，以此鼓励农耕。
“我不在家，在试验田；不在试验田，就在去试验田的路上。”这几句简单的话流传甚广。句中的“我”各位看官知道是谁吗？他是被誉为“当代神农氏”、“杂交水稻之父”——袁隆平院士。
1960年，我国发生了全国性的饥荒，当时，袁隆平在湖南省安江农校任教。一天中午，离校门不远的地方，他看到很多人在路上，大家都地低下头，脸上写满着悲伤，”唉，又饿死了一个”，有人低声叹气地这样说道。袁隆平走上前一看，看到路边躺着两具瘦骨如柴的尸体，眼前的惨剧深深伤了袁隆平的心，他决心用自己的知识和智慧来养活人民。
当年，袁隆平从一些报纸上了解到，杂交高粱、杂交玉米等技术在国内外农业生产中得到了广泛的应用，极大地提高了粮食产量，所以他开始了研究杂交水稻之路。1964年7月的某一天，他在稻田里欣喜地发现了一株穗大粒多、籽粒饱满的野生水稻植株，他把稻穂收集了回来，进行杂交试验，培育出一个水稻新品种。
从那时起，在水稻开花的季节，他和助手们在泥泞中行走，在阳光下弯腰驼背，已经成为一种习以为常的生活了。无论刮风还是下雨，袁隆平也顶风冒雨奔向田间，观察禾苗的抗倒伏情况，为了选择一个好的实验环境，袁隆平经常在春天住在长沙，秋天去南宁，冬天去海南。有时他甚至把珍贵的种子绑在腰上，用体温促进发芽。在野外奔波的岁月里，袁隆平给身边的人留下的印象是：又黑又瘦的，穿着水靴，戴着草帽，站在稻田里，一副标准的“农民大哥”形象。
袁隆平多年来的努力并没有白费。1973年，我国的水稻产量从每亩300公斤增加到每亩500公斤以上，袁隆平并没有止步不前，他继续专研并不断取得突破，亩产900公斤的“东方魔稻”早已成为现实，他的成就不仅造福祖国，更是造福世界人民。2003年，在印度尼西亚农村的丰收仪式上，成千上万的农民聚集在稻场里，捧着金色的杂交稻穗，脸上洋溢着丰收的喜悦，在起伏不定的稻浪里人堆中大家齐声高呼着：“中国人民万岁！”
袁隆平曾说：“我做过一个梦，梦到杂交水稻的茎秆高如高粱，穗如扫帚，稻谷就像一串串葡萄那样，我和助手们一起在稻田里散步，享受着稻谷下的清凉。”可想而知，这是一个多么令人向往的禾下乘凉梦啊，因为袁隆平坚持不懈的努力，这个美丽的梦渐渐地变得触手可及。
自古以来，民以食为天，袁隆平用自己的汗水，用他的辛勤劳动，为人类的粮食安全撑起了一片蓝天，他就像一颗璀璨的明星，永远一直被世人所景仰。
