喝了这么久的茶，相信很多人都想过这个问题：到底谁才是第一个发现茶的人？

且不说到底谁是第一人，历史上和传说中很多人都为茶的发现、种植、推广做出了很多贡献。我们现在能喝上一杯甘甜的茶汤，都得感谢“茶祖”们的努力。

下面我们就来说说他们，快来看看跟你有没有关系！

神农：以身试百草，发现茶

神农辨药尝百草的故事，是一则著名的中国古代神话传说。

神农氏本是三皇之一，出生在烈山的一个石洞里，传说他牛头人身。由于他的特殊外形和勤劳勇敢，长大后被人们推为部落首领，因为他的部落居住在炎热的南方，称炎族，大家就称他为炎帝。有一次他见鸟儿衔种，由此发明了五谷农业，因为这些卓越的贡献，大家又称他为神农。

他看到人们得病，又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭，神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒。因誓言要尝遍所有的草，最后因尝断肠草而逝世。《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼即为茶，神农为中国农之神，尝茶解毒，神农自然就是茶祖了。

不论神农是不是发现、种植茶叶的第一人，就凭他尝遍百草的毅力和勇气，也是值得我们敬奉的。

达摩祖师：九年面壁与茶的起源

达摩祖师当年在少林寺后山的山洞中打坐，一坐九年。少林寺的僧人们虽然不认识他，但出于慈悲，怕他饿死，所以送饭食给他，但是送来的饭菜都原封未动，后来渐渐去看他的人就少了。

达摩祖师虽然不饮不食，但是在入定中的第三年，由于睡魔侵扰，让他盹着了一会。达摩祖师清醒后非常愤怒，连昏睡这样的搅扰都抵挡不住，何谈渡众生！于是他撕下眼皮掷在地上继续禅坐。

从祖师扔下眼皮的地方长出一苗灵根与清香的枝叶，祖师在后来的打坐中逢有昏沉就摘这叶子来嚼食——这就是茶。后来的禅僧也学习祖师，在坐禅时用茶汤来驱赶睡魔，养助清思……

陆羽：茶文化之祖

陆羽遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶，著成《茶经》。

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，里面囊括唐代及其以前有关茶叶的科学知识和实践经验，被誉为茶叶百科全书。此书将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。

世人盛赞陆羽开创了中国茶文化，称他为“茶圣”，而在江浙一带，陆羽也常被尊为“茶祖”。

太姥娘娘：福鼎白茶始祖

相传尧帝时，福建省太姥山下有一名叫蓝姑的农家女子，年轻漂亮，心地善良。蓝姑以种蓝为业，虽并不富裕，但却乐善好施。那年太姥山周围麻疹流行，乡亲们成群结队上山采药治病，但都徒劳无功，病魔夺去了一个又一个生命，蓝姑那颗善良的心在流血。

一天夜里，蓝姑梦到南极仙翁。仙翁发话说，“蓝姑，在你栖身的鸿雪洞顶，有一神奇之树，名叫白茶，它的叶子是治疗麻疹的良药。”蓝姑一觉醒来，顾不得路上荆棘遍布，岩石垒垒，立即乘月色攀上鸿雪洞顶。

突然，她发现在一群参天大树之下隐藏着一株婷婷玉立的小树。蓝姑眼睛一亮，“啊，难道这就是白茶树？”她迫不及待地将树上鲜嫩的绿叶采摘下来，当采满一兜后，她惊奇地发现，枝丫上又长出了新叶原来这真是仙翁赐的仙树啊！

蓝姑拼命地采茶、晒茶，然后把制好的茶叶送到每个山村，教乡亲们如何泡茶治疗麻疹，终于战胜了麻疹疫情。

每年农历七月七，是我国传统的七夕节，也是中国正宗的情人节。这一天来太姥山是个好时间，因为它也是太姥娘娘的圣诞日。为纪念太姥娘娘诞辰、弘扬武术白茶和太姥道教文化，由市民宗局、道教协会联合举办第三届福鼎白茶始祖太姥娘娘祭典活动。

太姥娘娘才是真正的女神啊，福鼎白茶被茶人比喻为女性之茶，看来是继承了蓝姑善良恬静的性格。

吴理真：于蒙顶山种下七株茶树

吴理真父早逝，家境贫寒，母亲积劳成疾。他是个孝子，每当雄鸡报晓，便带上工具，登上蒙顶，割草拾柴，换米糊口，为母亲治病。

一日，吴理真拾好柴，口干得直冒火，顺手揪了一把“万年青”(野生茶树)叶子，放在口里慢慢咀嚼，口渴渐止，困乏渐消，精神倍增，颇感奇异。又摘了些带回家中用开水冲泡，让老母喝下，果有效果。连服数日，病情好转，续饮月余，身体康复。

乡亲们病了，他热情地用这种叶子泡水给他们饮用，效果也很好。可惜这种树不多，所生长的叶子远远不能满足治病救人的需要，他决心培育出更多的茶树。

为了采摘茶种籽，吴理真跑遍了三十八蒙峰。他把茶籽捡回家，用沙土拌和后放入篾筐中，上面盖以谷草，使茶籽不会霉变和冻坏。为了选择播种茶籽的地方，吴理真翻越蒙顶的山山岭岭，对野生茶树的生长环境进行分析研究，认定蒙顶五峰之间(今皇茶园)和菱角湾一带最适宜茶树生长。这里雨量充沛，土质肥厚，终年云遮雾绕，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，所产茶叶内含物质极为丰富，加上精湛的制作工艺，使蒙山茶具有独特的品质，在我国茶叶史上独树一帜，经久不衰。

1186年，宋孝宗封吴理真为“甘露普惠妙济大师”，并将他植茶之地封为“皇茶园”。