“无饭局，不社交”，这句话放在中国社会最恰当不过了，中国是一个人情社会，在人情社会最复杂的是人心。只要与人打交道，那么就避不开人情世故。
无论是日常交往，o f 9 _ 6 a % t还是商业合作，还是男女情感K ; L T F } y交流，饭局都是E 7 I K –一个永远绕不[ M Y ) D S开的局。在饭局上交杯换盏之间，上司可以成为心腹之交，在互相敬B & 4 O Z b酒之间利益交易可以变成交情。在饭局谈笑之间，敌人也可以变成朋友。
那么在复杂的人情社会，如何把自己需要利用的人请到酒桌上？又如何征服他为己所用？饮酒劝酒时候应该注意什么禁忌？如何利用饭局上的潜规则来达到结交贵人拓展人脉的效果？
一个好饭局都是精心设计的出来的，虽说人人平等，但是在社会现实当中必然有尊卑贵贱。如何看人下菜碟？怎样才能把饭局中的话说到位？
这些应酬中的潜规则直接关系到一个人的事业成败，直接影响一个人的职场发展，更影响一个人命运的顺畅与3 q P e . q I坎坷。无论官场、商场v 0 /，还是名利场等场合的角逐，都是通过饭局来决x F 6 +定成败。
在参加饭局时，如何才能收获人脉？如何以小博大？如何在各怀鬼胎的饭局上识别谁是你的贵人？谁是小人？真正的识人之能并非是喝酒，酒量的好坏不是饭c J 9 E . ) D局 2 – f |成败的关键。
为什么这么客观肯定 f x q的说呢？其实原因很简单，真正烂醉如泥的都是酒鬼，令人避而远之，这种人不B 4 5可能收获人脉。另外有的U W ~ q = l N = )人滴酒不沾，却能领袖群伦。他们结交人心靠的并非是酒量超人，而是他们深谙饭局潜规则。
饭局中的潜规则，就像一个人面具下的真容。只有透过规则弄清楚规则下的潜规则，才能真正的弄懂中国人情社会的社交精髓，才能真正玩转饭局。
在4 S ` ^ h U饭局上有三个潜o 1 t规则，是X 1 d –所有成功者社交的利器。如果不会用这三个潜规则，即使你如何能力出众，即使你如何手眼通天，那么你最后也不是最大的赢家 . v Z B ^ r E n。
第一M | m 0 O Q：守卑
尊卑贵贱是维持社会秩序的法则，自 e ( z U古有之。并且强弱贵贱在自然界也普遍存在，所以明白尊卑贵贱这个道理，那么就不会认为自己是真的卑微。
尊卑是靠秩序来维护的，在现实当中，弱者最容易犯的错误就是依附强者，并且攀附权贵成为1 ] ] & 2 j 2 w一个有效的生存技能，乃至于延续千年。
在饭局当中，人们总把权贵视H g A 5 j为自^ Z { k O己的“贵人”，不信但看宴前酒，杯% E 5杯先@ 6 d i m y O y敬有钱人。但是潜规则恰恰与此相反。你真正可以亲近的不是达官贵人，远离他们才能免遭羞辱。为什么这么说呢？
对于真正的权贵而言，他们并不是需要弱者去攀附和吹捧，他们需要的是强强连横。因此在饭局上明白这个潜规则，就要学会守卑，学会守卑不是真的卑微，而是利用自己的卑微来收获人脉. i A 3 d。
第二：示缺
“天非尽善，人无尽美。君子示其短，不示其长。小人用其智，不用其拙。”上天不是最善良的k A V / S B ]，人没有最完美的；` : /真正的智者都是显示自己不足的地方而故意掩饰自己的优点，而真正的小_ D 3 B # Z * V人却善于玩弄小聪明而掩饰自己的笨拙。
在参加饭局的时候，我们最容易看到就是很多人频频劝酒，并且这些人自认为人情练达，不但酒量很好，并且礼仪也很1 u i O Q周全，劝酒词也说的妙趣横生。这种人有的人把他们称为交际花，这些人真的3 E d (会在饭局中收获人] Q $ Q } B 8 ;脉吗？
答案截然相反。
这些酒量非凡，长袖善舞的人在饭局中处处显示自己的强势和才能，他们收获的是和他们一样善于伪装的酒肉朋友，真正在患难时刻，是没有人会对他伸出援手的。
饭局上真正收获人脉的人，而是那些善于展示自己不足和缺点的人，只有展示自己P 4 } : Q $ y j的不足S R ] e t K d (，才会被别人视为可猎物。一个人能不能收获人脉的关键就是取决于有没有被别人利用的价值。因此说在饭局上示弱示缺实际是一种以退为进的社交智慧。
第三：忍辱
“至辱非辱，乃自害也，至忍非忍，辱不灭人，灭于纵怒”9 p Y
人生在世最大的耻辱不是受人侮辱，而是自我伤害。在饭局上想凭借酒量来结交人脉，本来就是错误愚蠢的做法。如果一个人在饭局上面对别人的频频敬酒，以为来者不拒就会收获人脉，那N c d V _ m p L么就大错特错了。
对于敬酒来者不拒就是在自我伤害，如果认为自己j } f W O不能喝拒绝别人$ U U就是对别人的不敬那么就是错上加错了。侮辱不x S j u L v ] (能毁灭人，毁灭人的是放纵和愤怒。
在饭局社交中如果能明白这个潜规则，那么才是真正的智者，也会真正的收获人脉。
官场，商场1 6 v W h Z，名利场，谁能知道多少丑恶隐藏在这小小的$ . I 3 | V # 4 8饭g ] V ^ w C 5 +局里？请托办事，联络感情，商场搏杀，权c T 2 J钱交易，凡有人处，就有饭局！
就像《舌F 9 i尖上的中国》总导演陈晓卿说的那样： 在中国6 f m f，没有饭局解决不了的事情。
更重要的是，如果你H Q 8 X d z |在饭局上表现不当，很可能会断送你的前程和未来。
这并不是什么夸张，人们常说“饭桌上最S O X f r @ ~见人品”，一场饭局过后，高手眼中的你，早已“一丝不挂”。
最好的例子，就是 马云的“以酒识人”，他说过：
“不会喝酒又爱逞能的，是不自量力之人， 绝对不用；
能喝却装作不会喝，千, ; :万百计. D G x 7 K Q #唆使别人喝酒的，是阴险狡诈之人， 绝对不用；
会喝酒，却有分寸，对别人不劝酒的人，可委以重任。”
你看，饭局饭l M + . % Y z e q局，重点不在“饭”，而在“局”。 一场饭局，穷人吃的是饭，富人吃的是机会。
之前大火的 《欢乐颂》有个片段，创业者王柏川想要拿下包氏集团一个上百万的项目。
因为利润巨大a d – $ 7，所以有很多成熟的大公司也在争，加上r Q q ! |王柏川跟包氏集团的任何人都没有接触， 自然比登天还难。
于是，王柏川借关系，邀请到了包氏集团负责人——包总，参加自己精心布置的饭局。
靠着在饭局上的各种技巧，王柏川的创业公司在没3 X V k r 9有任何胜算的情况下，打败了许多大公司， 拿下1 1 F D了这个上百万的项目！
不; z : A 1 ~过，普通人要像王柏川这样“吃出百万? P y T + i订单”可不容易，一场饭局，推杯换盏，看似轻松简单的场景，里面的水却很深。
宾客，座次，话题，劝酒，气氛…… 每样都有许多门道，96%的中国人都不懂这里面的套路。
不会饭局说话技巧，要么说错话要么不会说，在饭桌上没人跟自己搭话，毫不起眼；
不会敬酒; H x M，不懂饭桌上的各种必备礼仪，结果在饭桌上讨不到领导跟客户开心，错失机会；
不懂怎么在h ! 7 $ h j e h饭局上求人办事，抓不: e D d u ^ – 住最好的开口机会，老被拒绝；
不懂怎么拒酒，被人劝酒时，在喝与不喝之间纠结好久，伤身又损面子；
甚至连一些混迹饭局多年的“8 & q – ? m : V老手”也因不懂套路，吃亏不断。
这些社会知识，学校的老师没教。他们身边又没有权威的人教，即使看了些书，操作性却不强，没法在生活中运用。
每次赴饭局1 K d E [ O % :，人脉没捞到，事没办. z e 9 V 0 # X成，酒被灌了不少，带着一肚子委屈回来。
但其实，如果掌握一些饭局里的“套路”，饭局社交就会很容易。
饭局，表面是饭，其实是局。你是什么人，对方是什么人，一场饭局大家都能看出来。所以说，饭局就是江湖，利益的江湖。
看懂局中局，方为人上人！饭局太重要，不仅可以用来识人交人，还可以用来谈事成事……现在，谁能离得了饭局？
饭桌上藏着太多的细节与智慧，可是这E 6 d , y些我们在D s u A C ; j h f课堂上的老师或者父母长辈又可能没办法面面俱a Y M 7 } % u到教给B z | 3 ;我们。
饭局之道酒局之术，攸关生存发展，不可不知不可不学也。给你推荐一套饭局酒局的实用好书吧！
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